2016年10月26日

お蕎麦の思い出

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瞳孔が開いて耳が前よりの時がラブリー

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旦那さんとまだ付き合い始めた頃に
お蕎麦屋さんに行って、普通にざる蕎麦を
食べようとしたら
蕎麦を汁に全部つけて食べるもんじゃない
ちょっとつけて食べるんだと
怒られました。
そう旦那さんは江戸っ子
そんな食べ方は知らなかった私は浜っ子で10代でした。
それ以来外でと言うかお蕎麦屋さんで
お蕎麦を食べるのはトラウマです。
始めは言われた通りにちょっとつけて
すする、正直あんまり美味しくないんですよね。
お蕎麦の香りは良いんだけど、
で、ぽちゃっと。
先日神田の砂場さんでせいろ
老舗だしとちょっとつけて頂く
お汁がちょっと濃いか、、
まぁ普段薄味にしているので濃く感じるのは
良くある事。
そのままぽちゃしないて2〜3口
ふんふん
お汁が濃いのでぽちゃしない方が美味しいんだ
お蕎麦の風味とお汁のバランスが
素晴らしい。
初めて自分の舌で全部つけて食べるな、を
実感した瞬間でした。
ふふふ。

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のーきょうで見付けたレモン
旬はまだちょっと後なのでまだ青い
柑橘類フェチとしては残り3個を買い占め
ちょっと風邪っぽいかな、って時には
半分を絞って白湯で飲む。
私はこれで結構スッキリします。
バイト先のクリニックはほぼ小児科状態で
風邪ひきの子とインフルエンザワクチン接種の子で
大賑わいでした。
注射してもジッと我慢は女の子
男の子はその前から待合室に行っても
ビービー泣いてます
小さくても女は強し。

風邪が流行ってますのでご自愛下さいね。
温かくして消化の良い物食べて、とっとと寝る
免疫力アップが一番です。

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ボッチご飯だったので一人しゃぶしゃぶ

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昨日の食材の残りで
春菊と豚肉のカリカリ
なめ茸
具沢山味噌汁
ご飯

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カマスの塩焼き
焼き茄子とお惣菜の春巻き
カニカマ玉子
ご飯






posted by ミーム at 20:46| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2016年10月23日

神田・日本橋ワイン祭り

神田・日本橋ワイン祭り参加して来ました。
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前売りチケットを買って参加です
3千枚+追加も御礼完売だったそうです。
チケットを見せるとワイングラス
参加店舗のマップとスタンプカードを
渡されます。
赤い袋に入れて首から下げて歩きます。
実家が神田のお姉さんがいるので
マップもろくに見ずに、ここ行きたいとか言ってゴーです。
スタートは11時半〜ビバヒル酒&ハシゴ酒
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1軒目赤ワインでスタート
ワインは前売り代金に入っています。
お料理はほぼワンコイン
アボカドのタルタル
ホタテとエビと雲丹の何か
レバーパテ
ローストビーフで有名なお店だそうですが
美味しかったですよ
ワイン足りない、、追加100円〜を払うとおかわり出来ます

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2件目
ロゼのシャンパーニュを2杯
追加で500円プラスの白のシャルドネワイン
美味しかった〜
ロゼはちょっと物足りない感じです。
お料理の画像はチープですが
真空調理法とかで作ったお料理は
どれも美味しかったです。
めずらしく牛肉のトリッパとペンネにガッツク私。
このお店は後日ちゃんと来ましょうと言う事に

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3軒目
ピザマルゲリータと白ワイン

4軒目
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スプマンテ
コンソメスープ
生ハム
生牡蠣
ジャガイモのチーズプロシュート

〆は参加店舗でも無い
砂場でお銚子
厚焼き卵・焼き銀杏・板わさ
せいろで〆

色々なお店に行けて楽しかったです〜
参加は女性が多めかな

帰宅後爆睡して22時頃に目覚めて
丸鶏ガラスープを飲んでまた寝ました。








posted by ミーム at 20:07| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

恋しようぜ!

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グレー×グレー

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小田和正さんのライブ行って来ました〜
横浜アリーナ2days'
今回はチケット争奪戦大変でした。
参加出来るだけで感謝なのです
そして2日目のライブ中に小田さんが
恋しようぜ!と叫んでました。
す・ご・い

そんなこんなで今週はほとんど夕飯食べず
横浜アリーナから帰宅すると結構遅い時間なのと
胸が一杯で食べられず、、。

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ヒジキ煮
大根葉炒め
カニカマとネギの卵とじ
ご飯

野菜が高いですね〜農協はオープン前から
ジジババが並んでいて
何かと面倒なので空いた頃に行くんですが
欲しい物が無かったり
まとめ買いをする人も多いので
大根最後の一本ゲット
人参もゲット
スーパーのは高くてあまり美味しくないです。

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大根と焼き豆腐をお出汁で煮たもの
肉味噌をかけて食べます
ささかま
大根葉炒め
ご飯

今週の夕飯はこの2日だけ
夕飯を食べないと朝お腹が空いて目がさめます
めずらしく朝からご飯を食べましたよ、、。
本当は夕飯軽めが良いと実感。





posted by ミーム at 19:27| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする